TEALOCK (001009026)

代號:   CURIOSITY
場景：給好奇心旺盛的人
內容:   001 邦馬大雪山古樹曬紅 (年份: 2021, 淨重: 25g)
           009 勐庫西半山大忠山普洱生茶 (年份: 2021, 淨重: 40g)
           026 易武春芽普洱熟茶 (年份: 2017, 淨重: 65g)

解鎖：
1) 日曬的紅茶，跟普通 (人工高溫烘焙) 有什麼不一樣？
    它介乎半發酵烏龍與全發酵的紅茶之間。 以古法日曬, 自然發醇, 所以不燥火。人工高溫烘焙意在保留高度的香氣和新鮮度, 而日曬紅茶則以後期轉化的複雜性和潤而不燥的優點吸引茶客。

2) 所謂的普洱生茶，跟我們平日接觸的普洱一樣嗎？
  日常所喝的普洱一般為熟茶, 即製茶後期加入渥堆的工序來催熟其發酵度的方法, 是近代才出現的工序, 主要原因是市場需要吧, 顧客們不想花太多時間才能喝到美味的普洱茶。
    事實上, 原來的普洱茶 (生茶) 是近似綠茶的茶品, 經年累月與空氣接觸而慢慢發酵, 是為後發酵茶。剛制成一年的普洱生茶, 性寒涼不太適合即時飲用。
    存放1-2年後的普洱生茶, 可當成綠茶享用, 隨着時間會慢慢轉為更深的顏色, 茶性也漸溫和, 入口更醇厚。不過需要相當的時日哦!

3) 作為著名雲南普洱茶的易武區，以什麼方式俘虜人心？
   易武又名慢撒, 意為美女蛇的居住之地。自千年之前就有古濮人在易武種植茶樹, 茶品婉約柔順, 故有茶中皇后的美稱。此品為渥堆制的熟茶, 承其茶湯柔和順滑, 絲絨般化開的回甘, 香氣醇美, 別樹一格、讓人一試著迷。

4) 有「小冰島」之稱的大忠山，能為您帶來什麼山頭體驗？
  大忠山是個只有十來戶人家的村寨, 位於勐庫大雪山的深處, 是西半山最高海拔的山頭。終年雲霧籠罩, 雨量充沛, 以致茶品山野韻十足。以清香雅緻為特色, 入口淡然但回味剛烈, 茶湯細滑、齒頰留香, 後韻持久。